Dành cho doanh nghiệp chế biến nông sản & thuỷ sản

Chế biến nông – thuỷ sản — kiểm soát hao hụt đầu vào, truy xuất an toàn từ nguyên liệu tới khách

Nhà chế biến sống giữa nguyên liệu mùa vụ biến động, hao hụt lớn qua chế biến, và yêu cầu truy xuất an toàn ngày càng ngặt. Cogni lo phần Retail OS cho nhà chế biến: quản kho nguyên liệu & thành phẩm theo lô + hạn dùng, xuất FEFO không để lô cận hạn kẹt, truy xuất đầu vào → lô thành phẩm → khách để sẵn sàng khi cơ quan/đối tác hỏi, và bán đa kênh/B2B + đối soát + hoá đơn điện tử. Phần sản xuất lõi — định mức hao hụt, lệnh chế biến/công đoạn, giá thành mẻ — sắp ra mắt.

Lô & hạn dùng
NVL + thành phẩm, xuất FEFO không để lô cận hạn kẹt
Truy xuất
Đầu vào → lô → khách, sẵn sàng khi bị hỏi
Mùa vụ
Nhập theo vụ, tồn & cấp đông theo kế hoạch
Đa kênh/B2B
Bán buôn + bán lẻ + đối soát & HĐĐT
Thách thức của ngành

Hao hụt qua chế biến + truy xuất sổ giấy — hai khe rò ăn vào lãi và rủi ro khi bị kiểm tra

Chế biến nông–thuỷ sản khác buôn bán thuần ở chỗ nguyên liệu bị biến đổi hình thái (cân thô → sơ chế → cấp đông/đóng gói), hao hụt trọng lượng lớn và dao động theo loài/cỡ/cách chế biến, và truy xuất bắt buộc tới tận lô/vùng nguyên liệu (luật ATTP + thị trường xuất khẩu + gỡ thẻ vàng IUU). Nhiều cơ sở vẫn ghi sổ giấy "mang tính hình thức, chưa gắn trực tiếp với lô nguyên liệu" → vừa thất thoát vừa rủi ro khi bị kiểm tra/thu hồi.

Hao hụt đầu vào lớn qua chế biến, khó kiểm soát

Cân nguyên liệu thô rất nhiều nhưng ra thành phẩm hụt đáng kể (sơ chế, bỏ đầu/vỏ/xương, hao nước, cấp đông). Hao hụt dao động theo loài/cỡ/mùa mà ghi tay không nắm được "định mức vs thực tế" → mất lãi âm thầm, định giá sai.

Truy xuất đầu vào → lô → khách rời rạc, dễ đứt mạch

Mỗi bước chế biến đổi hình thái nguyên liệu; nếu không ghi số gắn lô thì đứt mạch truy xuất. Khi cơ quan/đối tác/khách yêu cầu — hoặc cần thu hồi một lô — phải lục sổ giấy nhiều ngày, rủi ro mất đơn xuất khẩu.

Nguyên liệu mùa vụ — giá & lượng biến động mạnh

Nhập theo vụ: lúc dồn dập rẻ, lúc khan đắt. Phải dự trữ/cấp đông đúng lượng và biết tồn nguyên liệu realtime để mua đúng nhịp — không thiếu nguyên liệu chạy nhà máy, không ôm dư để hỏng.

Lô + hạn dùng thành phẩm vòng đời ngắn (FEFO)

Hàng đông lạnh/chế biến có hạn; không xuất lô cận hạn trước thì lô cũ kẹt kho trong khi vẫn nhập/sản xuất lô mới → huỷ hàng, lỗ. Cần cảnh báo cận date và xuất FEFO chuẩn.

Tồn nhiều dạng + nhiều kho/điều kiện bảo quản

Nguyên liệu thô, bán thành phẩm, thành phẩm; kho thường / kho lạnh / kho đông; nơi thiếu nơi thừa. Điều chuyển và trạng thái tồn (đạt/giữ/loại) ghi tay → số liệu trễ, dễ nhầm.

Bán đa kênh/B2B + đối soát + hoá đơn rời rạc

Bán cho nhà bán buôn/siêu thị/xuất khẩu (công nợ) lẫn bán lẻ/online (phí sàn). Đối soát doanh thu và xuất hoá đơn điện tử thủ công → chậm, sai, không biết lãi thật từng kênh/khách sau giá vốn.

Giải pháp toàn diện

Bốn trụ cột — một nền tảng cho nhà chế biến

Cogni Retail OS lo trọn phần "Retail OS cho nhà chế biến": từ lúc nhập nguyên liệu gắn lô → nhập kho thành phẩm theo lô + hạn dùng → xuất FEFO → bán đa kênh/B2B → đối soát & hoá đơn — tất cả truy được đầu vào → lô → khách. Phần sản xuất lõi (định mức hao hụt · lệnh chế biến · giá thành mẻ) thuộc Cogni ERP — đang sắp ra mắt, trang giới thiệu ở mức sơ đồ cơ chế.

Quy trình thực tế A–Z

Một lô tôm mùa vụ đi qua hệ thống như thế nào

Từ lúc cân nguyên liệu nhập theo vụ, qua chế biến, tới lô thành phẩm xuất cho khách — nhà chế biến cần nắm hao hụt, gắn truy xuất đầu-vào → lô → khách, xuất FEFO, và đối soát công nợ + xuất hoá đơn. Đây là hành trình thật của một lô nguyên liệu thuỷ sản đưa vào chế biến rồi đóng gói bán cho nhà bán buôn & xuất khẩu nhỏ.

Cách phổ biến hiện nay

  • Cân nguyên liệu ghi sổ giấy, hao hụt qua chế biến ước chừng
  • Lô thành phẩm không gắn được về nguyên liệu / vùng đầu vào
  • Khách / cơ quan hỏi truy xuất phải lục sổ nhiều ngày
  • Cuối kỳ không biết lãi thật từng đơn hàng/khách sau giá vốn dao động

Với Cogni

  • Nhập nguyên liệu gắn lô + nguồn + ghi số realtime
  • Thành phẩm gắn lô; kho + truy xuất lô-tới-khách làm được ngay (SX lõi gắn nguyên liệu → mẻ → lô: sắp ra mắt)
  • Truy xuất đầu vào ↔ lô ↔ khách tra trong vài giây
  • Đối soát + lãi thật từng kênh/khách realtime

Tình huống: Một lô nguyên liệu thuỷ sản nhập theo vụ (tôm) được đưa vào chế biến rồi đóng gói thành lô thành phẩm bán cho nhà bán buôn + xuất khẩu nhỏ. Cần nắm hao hụt, gắn truy xuất đầu-vào → lô → khách, xuất FEFO, đối soát công nợ và xuất hoá đơn.

1. Nhập nguyên liệu theo lô + nguồn + mùa vụ

Thủ kho

Cân & nhập nguyên liệu gắn lô + nguồn (vùng nuôi / nhà cung cấp) + giá; biết tồn nguyên liệu realtime để chạy nhà máy đúng nhịp vụ.

Lô + nguồn đầu vào · ghi số realtime · sẵn cho truy xuất

2. Lệnh chế biến + định mức hao hụt

Sản xuấtSẮP RA MẮT

Phần lõi sản xuất: định mức đầu vào → ra thành phẩm, ghi hao hụt "định mức vs thực tế", các công đoạn. Đang sắp ra mắt (chưa có màn) — trang mô tả ở mức cơ chế, không mockup cột.

Thuộc Cogni ERP — sắp ra mắt; kho + truy xuất quanh nó đã sẵn

3. Nhập kho thành phẩm theo lô + hạn dùng

Thủ kho

Thành phẩm gắn lô + hạn dùng + trạng thái; sẵn sàng xuất FEFO. Bằng chứng nhập (cân, ảnh) lưu kèm lô.

Lô + hạn dùng + trạng thái · sẵn sàng FEFO

4. Gắn truy xuất đầu vào → lô thành phẩm → khách

Hệ thống

Lô thành phẩm tra ngược về nguyên liệu / nguồn đầu vào và tra xuôi tới khách đã bán — sẵn sàng khi bị hỏi hoặc cần thu hồi một lô.

Tra 2 chiều: nguồn ↔ lô ↔ khách trong vài giây

5. Quản tồn đa kho/điều kiện + điều chuyển

Thủ khoCỔNG DUYỆT

Nguyên liệu / bán thành phẩm / thành phẩm ở kho thường / lạnh / đông; điều chuyển khép vòng cân bằng nơi thiếu–thừa; trạng thái tồn đạt / giữ / loại.

Điều chuyển khép vòng · trạng thái tồn rõ ràng

6. Bán đa kênh / B2B + định tuyến đơn (DOM)

Hệ thống · DOM

Đơn bán buôn / xuất khẩu + bán lẻ / online; định tuyến xuất theo kho gần còn hàng, ưu tiên lô FEFO.

Đa nguồn về một màn · định tuyến + ưu tiên FEFO

7. Xuất theo lô cận date trước (FEFO)

Thủ kho

Ưu tiên lô gần hạn, không để hàng quá date kẹt kho lạnh giữa lúc nhập / sản xuất lô mới. Cảnh báo cận date tự bật.

Xuất FEFO chuẩn · cảnh báo cận date

8. Đối soát + công nợ B2B + hoá đơn điện tử + lãi thật

Kế toánCỔNG DUYỆT

Đối soát doanh thu đa kênh, theo dõi công nợ khách bán buôn, xuất hoá đơn điện tử; biết lãi thật từng kênh / khách sau giá vốn.

Đối soát + công nợ + HĐĐT · lãi thật theo kênh/khách

Duyệt tới từng dòng: không chỉ duyệt cả phiếu — PO mua nguyên liệu duyệt từng mặt hàng, điều chuyển duyệt từng lô, điều chỉnh tồn duyệt từng dòng loại/huỷ. (Lệnh chế biến / giá thành mẻ = sắp ra mắt cùng ERP.)

Workflow Engine & cơ chế duyệt Module Duyệt mua hàng (PO) — duyệt từng mặt nguyên liệu
01
Trụ cột 1 · WMS — Kho NVL & thành phẩm

Kho theo lô–hạn + FEFO + truy xuất + điều chuyển

Trái tim của phần "Retail OS cho nhà chế biến". Cogni quản kho nguyên liệu + bán thành phẩm + thành phẩm theo lô + hạn dùng, xuất FEFO không để lô cận hạn kẹt, truy xuất đầu vào → lô → khách, điều chuyển đa kho (thường / lạnh / đông), và trạng thái tồn (đạt / giữ / loại) để chống nhầm hàng. Tồn chính xác realtime để mua nguyên liệu đúng nhịp mùa vụ.

Vòng kho chuẩn của nhà chế biến
Nhập NVL gắn lô + nguồn Kho lạnh/đông theo điều kiện Nhập TP theo lô + hạn dùng Xuất FEFO Truy xuất lô → khách

Song song: điều chuyển liên kho · kiểm kê chu kỳ · trạng thái tồn (đạt/giữ/loại). Khâu chế biến đổi hình thái nguyên liệu nằm ở phần sản xuất lõi — sắp ra mắt.

Mỗi năng lực kèm nút "Bật xem chi tiết" — bấm để mở đúng màn trong hệ thống:

Tồn realtime đa kho + điều kiện bảo quản

Tồn chính xác theo từng kho (thường / lạnh / đông) và từng vị trí — biết ngay nguyên liệu / bán TP / thành phẩm đang ở đâu, còn bao nhiêu, để mua đúng nhịp mùa vụ và không bán âm.

Lô & hạn dùng — xuất FEFO

Mỗi lô gắn hạn dùng & nguồn; hệ ưu tiên xuất lô cận date trước (FEFO), cảnh báo cận date — không để lô cũ kẹt kho lạnh trong khi vẫn nhập / sản xuất lô mới.

Truy xuất XNT theo lô

Biến động xuất – nhập – tồn theo lô; tra ngược lô thành phẩm về nguyên liệu / nguồn đầu vào và tra xuôi tới khách đã bán — sẵn sàng khi cơ quan/đối tác hỏi hoặc cần thu hồi.

Điều chuyển kho khép vòng

Điều chuyển nguyên liệu / thành phẩm giữa kho thường – lạnh – đông; duyệt yêu cầu là hệ tự sinh phiếu nhập ở kho đích — cân bằng nơi thiếu–thừa, không đếm tay hai đầu.

Trạng thái tồn (đạt / giữ / loại)

Tồn phân tách theo tình trạng (đạt chuẩn bán, đang giữ chờ kiểm, loại / huỷ cận date) — phát hiện sai lệch sớm, chống thất thoát, quyết định thanh lý / huỷ chính xác.

Kiểm kê & đối soát lệch tồn

Kiểm kê toàn phần hoặc theo chu kỳ ở kho lạnh/đông; ghi nhận và xử lý chênh lệch (thiếu / thừa / hao) với nhật ký giao dịch đầy đủ để truy vết.

Tồn kho theo vị trí — nguyên liệu & thành phẩmadmin#/inventory:balances
Chọn khoVị tríTrạng tháiMã SP / LôLọcXuất Excel
SkuSản phẩmKho hàngVị tríTrạng tháiTồn thực tếGiữ chỗKhả dụng
NVL-TOM-SUTôm sú nguyên liệu (lô vụ)Kho Đông AĐ-01-02Đạt chuẩn1.250 kg2001.050
TP-TOM-PD500Tôm PD đông block 500gKho Đông AĐ-02-05Đạt chuẩn820 thùng60760
TP-CA-FILECá phi-lê đông gói 1kgKho Lạnh BL-03-01Giữ chờ kiểm340 gói00
TP-TOM-PD500Tôm PD đông block 500g (lô cận date)Kho Đông CĐ-01-09Loại / cận date45 thùng00

Cột thật: Sku · Sản phẩm · Kho hàng · Vị trí · Trạng thái · Tồn thực tế · Giữ chỗ · Khả dụng. Tồn chính xác tới từng vị trí theo điều kiện bảo quản; lô cận date tách trạng thái riêng. Dữ liệu minh họa.

Xem trang giới thiệu module WMS (kho vận) trên website
02
Trụ cột 2 · OMS — Đa định tuyến

Bán đa kênh / B2B + định tuyến đơn về kho gần còn hàng

Đầu ra của nhà chế biến chủ yếu là B2B / bán buôn / xuất khẩu nhỏ kèm bán lẻ / online. Thu đơn nhiều nguồn chỉ là đầu vào; lõi là định tuyến đơn về kho gần còn hàng và ưu tiên lô FEFO — đẩy lô cận date đi trước, không để hàng quá hạn. Mọi nghiệp vụ chạy trên nền quy trình duyệt & Rule Engine.

Định tuyến đơn đa kho (DOM)

Tự chọn kho xuất theo khu vực giao, mức tồn và độ ưu tiên; tách đơn khi cần lấy từ nhiều kho — ưu tiên lô FEFO để đẩy lô cận date trước.

Quy trình duyệt đơn

Hộp thư duyệt tập trung — đơn bán buôn giá trị lớn / xin công nợ đi qua đúng cấp duyệt theo điều kiện cấu hình, lưu vết đầy đủ.

Rule Engine tự động hoá

Quy tắc tự định tuyến, gắn cờ, áp giá theo nhóm khách, ưu tiên FEFO theo điều kiện cho từng nghiệp vụ — không thao tác tay.

Chống bán âm + ưu tiên lô cận date

Tồn realtime chặn bán vượt; khi xuất, hệ gợi ý lô gần hạn trước — giảm huỷ hàng đông lạnh quá date.

Tổng quan đơn hàng — màn điều phốiadmin#/order-list
NguồnKhoTrạng tháiLọc
Đơn hàng / NguồnKho (định tuyến)Khách hàngSản phẩmTổng đơnTrạng thái
DH-72104 · Bán buônKho Đông ANBB Thực phẩm ATôm PD đông 500g × 400186.000.000Chờ duyệt
DH-72119 · Xuất khẩuKho Đông ACty XNK BCá phi-lê đông 1kg × 1.200372.000.000Đang xử lý
DH-72133 · WebsiteKho Lạnh BKhách lẻCombo hải sản đặc sản1.290.000Hoàn tất

Toàn bộ đơn từ mọi nguồn về một màn; cột Kho = kết quả định tuyến tự động (ưu tiên kho gần còn hàng + lô FEFO). Dữ liệu minh họa.

Xem trang giới thiệu module OMS trên website
Nền tảng · Khách bán buôn

Phân nhóm khách bán buôn & bảng giá theo nhóm

Đầu ra chủ yếu B2B nên cần hồ sơ & phân nhóm khách bán buôn (nhà bán buôn / siêu thị / nhà xuất khẩu) và bảng giá riêng theo nhóm — đúng giá cho đúng đối tượng, áp tự động khi tạo đơn. Phần công nợ nhiều cấp / chiết khấu đại lý sâu xem trang Phân phối B2B (cross-link bên dưới).

Hồ sơ & phân nhóm khách bán buôn

Một công ty mẹ — nhiều liên hệ; gắn tag/nhóm (nhà bán buôn / siêu thị / nhà xuất khẩu) để áp giá & chính sách đúng đối tượng.

Bảng giá theo nhóm

Nhiều bảng giá (bán lẻ, bán buôn, xuất khẩu) gắn với từng nhóm khách; có duyệt nhiều cấp, áp dụng tự động khi tạo đơn.

03
Trụ cột 3 · Tài chính

Đối soát đa kênh + công nợ B2B + hoá đơn điện tử

Khép vòng tiền cho nhà chế biến: đối soát doanh thu đa kênh (bán buôn công nợ + bán lẻ/online phí sàn), theo dõi công nợ khách bán buôn, phát hành hoá đơn điện tử — để biết lãi thật từng kênh / khách sau giá vốn nguyên liệu dao động.

Đối soát doanh thu đa kênh

Bóc tách doanh thu — phí — lợi nhuận theo kênh (bán buôn / xuất khẩu / online) và pháp nhân; phát hiện chênh lệch sớm.

Hoá đơn điện tử

Phát hành hoá đơn theo quy tắc cấu hình, phân bổ doanh thu theo kênh / sản phẩm — đúng quy định, sẵn sàng báo cáo thuế.

Công nợ & đề nghị thanh toán

Theo dõi công nợ khách bán buôn và lập đề nghị thanh toán có kiểm soát (trả NCC nguyên liệu, quyết toán).

Cầu nối hạch toán sang kế toán

Engine kết nối Retail OS với các phần mềm kế toán phổ biến trên thị trường — kho, bán hàng, kế toán cùng một con số, không lệch sổ.

Hóa đơn điện tửadmin#/billing:documents
KỳPháp nhânTrạng tháiLọcXuất Excel
Chứng từ / Mã ĐHKênh / Kho / PNLoạiNghiệp vụKhách hàngThành tiềnDoanh thuTrạng thái
HD-0004412 / DH-72104Bán buôn · Kho Đông A · PN1BánBán buônNBB Thực phẩm A186.000.000169.090.000Chờ phát hành
HD-0004415 / DH-72119Xuất khẩu · Kho Đông A · PN1BánXuất khẩuCty XNK B372.000.000372.000.000Đã phát hành
HD-0004418 / DH-72133Website · Kho Lạnh B · PN1BánBán lẻKhách lẻ1.290.0001.172.000Đã phát hành

Cột thật: Chứng từ / Mã ĐH · Kênh / Kho / PN · Loại · Nghiệp vụ · Khách hàng · Thành tiền · Doanh thu · Trạng thái. PN = pháp nhân. Đối soát + tách doanh thu theo kênh. Dữ liệu minh họa.

Xem trang giới thiệu module Hóa đơn điện tử trên website
Dấu ấn ngành chế biến

Hao hụt · Truy xuất · Mùa vụ — ba bài toán riêng của nhà chế biến nông–thuỷ sản

Ba nỗi đau lõi của ngành chế biến nằm cạnh nhau: hao hụt lớn qua chế biến, truy xuất bắt buộc đầu vào → lô → khách, và nguyên liệu mùa vụ biến động. Cogni xử lý ngay phần kho + lô–hạn + truy xuất + mùa vụ (tồn nguyên liệu); còn kiểm soát hao hụt theo định mức + lệnh chế biến + giá thành mẻ là phần sản xuất lõi — sắp ra mắt (mô tả ở mức cơ chế, không mockup màn).

Lô & hạn dùng + truy xuất XNT theo lô

Mỗi lô gắn nguồn đầu vào & hạn dùng; tra ngược lô thành phẩm về nguyên liệu / vùng nuôi và tra xuôi tới khách — sẵn sàng khi bị kiểm tra hoặc cần thu hồi một lô.

Xuất FEFO + cảnh báo cận date

Ưu tiên xuất lô gần hạn trước, cảnh báo cận date tự bật — không để lô đông lạnh quá date kẹt kho giữa lúc nhập / sản xuất lô mới.

Tồn nguyên liệu theo mùa vụ + điều chuyển

Tồn nguyên liệu realtime để mua đúng nhịp vụ (dồn dập rẻ / khan đắt); điều chuyển giữa kho thường – lạnh – đông khép vòng cân bằng nơi thiếu–thừa.

Trạng thái tồn (đạt / giữ / loại)

Tồn phân tách theo tình trạng — đạt chuẩn bán, đang giữ chờ kiểm, loại / huỷ cận date — chống nhầm hàng và quyết định thanh lý chính xác.

Sản xuất lõi — đang sắp ra mắt (chưa có màn)

Phần sản xuất lõi — định mức đầu vào → hao hụt theo lô/mẻ · lệnh chế biến & công đoạn · SCM nguyên liệu · giá thành mẻ — thuộc Cogni ERP, đang sắp ra mắt. Trang này giới thiệu ở mức sơ đồ cơ chế 2 tầng (Retail OS ráp ERP đáy), không mô tả màn/cột/quy trình sản xuất cụ thể. Hôm nay Cogni làm ngay được phần kho + lô–hạn + truy xuất + mùa vụ quanh nó; kiểm soát hao hụt theo định mức nối tiếp khi ERP sản xuất ra mắt.

Tầng trên · Retail OS (có ngay) kho NVL/TP · lô–hạn · FEFO · truy xuất · bán & đối soát Tầng đáy · ERP sản xuất (sắp ra mắt) định mức hao hụt · lệnh chế biến · giá thành mẻ
Truy xuất lô + tồn nguyên liệu mùa vụadmin#/bao-cao-xuat-nhap-ton-kho
KhoLôTrạng tháiLọcXuất Excel
LôNguyên liệu / Nguồn đầu vàoNgày nhậpHạn dùngTrạng tháiKhoKhách đã bán
LOT-TOM-2604Tôm sú · Vùng nuôi A (NCC A)26/0420/10Đạt chuẩnKho Đông ANBB A · Cty XNK B
LOT-CA-2804Cá tra · Vùng nuôi B (NCC B)28/0405/09Giữ chờ kiểmKho Lạnh B—
LOT-TOM-1503Tôm thẻ · Vùng nuôi A (NCC A)15/0310/07Cận date / LoạiKho Đông CNBB C (1 phần)

Cột customize cho chế biến: Lô · Nguyên liệu / Nguồn đầu vào · Ngày nhập · Hạn dùng · Trạng thái · Kho · Khách đã bán — tra ngược nguồn ↔ lô và xuôi tới khách trong vài giây; lô cận date tách trạng thái để xử lý FEFO. Dữ liệu minh họa.

Tâm điểm cho ngành chế biến

Truy xuất đầu vào → lô → khách trong vài giây — và đặt nền cho kiểm soát hao hụt

Nhà chế biến bị kiểm tra hoặc cần thu hồi một lô bất cứ lúc nào. Khi mọi lô gắn nguồn đầu vào & khách đã bán, bạn tra ngược – tra xuôi trong vài giây thay vì lục sổ giấy nhiều ngày — đồng thời đặt nền dữ liệu để kiểm soát hao hụt khi ERP sản xuất ra mắt.

1

Nhập nguyên liệu gắn lô + nguồn

Cân & nhập NVL gắn lô + vùng nuôi / NCC + giá theo vụ.

2

Chế biến gắn NVL → mẻ → lô

Sắp ra mắt — phần SX lõi nối nguyên liệu tới lô thành phẩm.

3

Thành phẩm gắn lô + hạn dùng

Nhập kho thành phẩm theo lô + hạn dùng, sẵn sàng FEFO.

4

Truy xuất 2 chiều + FEFO + đối soát

Tra nguồn ↔ lô ↔ khách; xuất FEFO; đối soát lãi thật.

Trước Cogni

  • Hao hụt ước chừng, lô thành phẩm không gắn được đầu vào
  • Khách / cơ quan hỏi truy xuất phải lục sổ giấy nhiều ngày
  • Rủi ro mất đơn xuất khẩu khi không xuất trình được truy xuất
  • Lô cận date kẹt kho lạnh, huỷ hàng âm thầm

Với Cogni

  • Nhập gắn lô + nguồn; truy xuất đầu-vào ↔ lô ↔ khách trong vài giây
  • Xuất FEFO chuẩn, cảnh báo cận date — giảm huỷ hàng
  • Đối soát + lãi thật từng kênh/khách — sẵn sàng phần kho/truy xuất ngay
  • Kiểm soát hao hụt theo định mức nối tiếp khi ERP sản xuất ra mắt
Bán qua đại lý / nhà bán buôn nhiều cấp, công nợ lớn?

Phần cơ chế bán buôn sâu — công nợ & hạn mức nhiều cấp, giá nhiều tầng, chiết khấu / rebate đại lý — nằm ở trang giải pháp Phân phối B2B, không lặp lại ở đây.

Xem giải pháp Phân phối B2B
Xuyên suốt nền tảng

Quy trình duyệt & Rule Engine — cho toàn bộ hệ thống

Mọi nghiệp vụ trọng yếu của nhà chế biến đều gắn quy tắc tự động và quy trình duyệt nhiều cấp: PO mua nguyên liệu theo vụ, điều chuyển liên kho (thường / lạnh / đông), điều chỉnh tồn (loại / huỷ hàng cận date, chốt lệch). Hộp thư duyệt tập trung mọi yêu cầu về một nơi, lưu vết đầy đủ. (Duyệt lệnh chế biến = sắp ra mắt cùng ERP sản xuất.)

Duyệt PO mua nguyên liệu theo vụ

giá trịnhà cung cấpnguyên liệudanh mụcsố lượng

Duyệt điều chuyển liên kho

người tạogiá trịsố lượngkhu vực – khođiều kiện bảo quản

Duyệt điều chỉnh tồn (loại / huỷ cận date)

nghiệp vụgiá trịsố lượnglô / hạn dùngnguyên nhân

Duyệt giá / công nợ khách bán buôn

mức chiết khấukhách hàngnhóm khách hànglợi nhuậndoanh thu

Duyệt xuất hoá đơn

giá trịnghiệp vụdanh mụcsản phẩm

Xử lý ngoại lệ

người tạonghiệp vụdanh mụcgiá trịsản phẩm

Trình dựng quy trình trực quan — Điều kiện → Hành động

Tạo Quy tắc / Quy trìnhadmin#/workflow:create
BƯỚC 1 (IF) ĐIỀU KIỆN ÁP DỤNG
Độ ưu tiên (Priority): 10  ·  Loại đối tượng: Điều chỉnh tồn (loại/huỷ)
Áp dụng khi giá trị phiếu ≥ 20.000.000đ
Nghiệp vụ = Huỷ hàng cận date
Giao nhau: Loại nguyên liệu VÀ Kho đông
Bật Ngoại trừ (Exclude): hàng mẫu nội bộ
BƯỚC 2 (THEN) HÀNH ĐỘNG
Yêu cầu duyệt 3 cấp: Trưởng kho → Kế toán trưởng → Ban giám đốc
Đẩy phiếu vào Hộp thư duyệt & thông báo người phụ trách
Chặn xuất / huỷ kho cho tới khi duyệt đủ cấp
HủyLưu quy trình

Giao diện tái hiện màn Tạo Quy tắc / Quy trình thực tế (cấu trúc Điều kiện → Hành động, độ ưu tiên, ngoại trừ). Dữ liệu minh họa.

Hộp thư duyệt — tập trung mọi phiếu chờ phê duyệt

Hộp thư duyệtadmin#/approval-inbox
Tất cảChờ duyệtĐã duyệtTừ chối
Lọc
IDTên phiếuNgười tạoTóm tắtBướcNgày gửi
PD-5512Huỷ lô tôm cận date (Kho Đông C)Trần Quốc B · Thủ kho45 thùng · 18.000.000đBước 2/329/05 09:12Phê duyệt
PD-5509PO mua tôm nguyên liệu theo vụLê T. Hoa · Mua hàng2.000 kg · NCC ABước 1/229/05 08:40Phê duyệt
PD-5505Điều chuyển Kho Đông A → Kho Lạnh BNg. V. Khoa · Vận hành12 lô · 360 thùngBước 1/228/05 17:05Phê duyệt

Cột thật: ID · Tên phiếu · Người tạo · Tóm tắt · Bước · Ngày gửi. Cùng một hộp thư cho mọi nghiệp vụ — duyệt nhiều cấp, lưu vết đầy đủ. Dữ liệu minh họa.

Xem trang giới thiệu Workflow Engine trên website
Bảo mật & kiểm soát

Phân quyền theo kho / khâu, lưu vết toàn bộ

Nhà chế biến có nhiều kho và nhiều khâu (nhập nguyên liệu, kho lạnh/đông, đóng gói, bán buôn). Cogni phân quyền tới từng chức năng theo vai trò / kho / khâu, kiểm soát ai được xem giá vốn / biên lãi, ghi nhật ký mọi hành động, và theo dõi log hệ thống (đồng bộ kênh / HĐĐT).

Phân quyền theo kho / khâu (RBAC)

Gán nhóm quyền cho từng tài khoản theo kho & khâu; kiểm soát riêng quyền xem giá vốn / biên lãi — người dùng chỉ thấy và thao tác đúng phạm vi.

Nhật ký hoạt động (Audit log)

Ghi lại ai làm gì, lúc nào trên toàn hệ thống — phục vụ điều tra sự cố, đối chiếu trách nhiệm khi huỷ / điều chỉnh tồn và yêu cầu kiểm toán.

Giám sát & log hệ thống

Log kỹ thuật (lỗi đồng bộ kênh bán, đẩy HĐĐT, đồng bộ tồn…) giúp phát hiện và xử lý sự cố sớm — không để gián đoạn vận hành.

Ma trận phân quyền — quyền × vai trò

Phân quyềnadmin#/permissions
Tên quyềnBan giám đốcKế toán trưởngTrưởng khoNV Mua hàngIT Admin
Duyệt huỷ / điều chỉnh tồn✓✓✓——
Xem giá vốn / biên lãi✓✓—✓—
Phát hành hóa đơn điện tử✓✓———
Duyệt PO mua nguyên liệu✓✓—✓—
Quản lý người dùng & phân quyền✓———✓

Tái hiện màn Phân quyền thực: ma trận quyền × vai trò, bật/tắt từng ô. Vai trò theo nhà chế biến (Ban giám đốc, Kế toán trưởng, Trưởng kho, NV Mua hàng, IT Admin…). Dữ liệu minh họa.

Xem thêm: Kiểm soát rủi ro & quản trị trên website
Output cuối cùng

Vận hành chỉ có giá trị khi ra được báo cáo

Vì mọi module chạy trên một nền tảng duy nhất, dữ liệu được chuẩn hóa sạch ngay từ gốc — sẵn sàng tổng hợp thành BI ra quyết định theo thời gian thực. Bộ KPI dưới đây bám đúng đặc thù nhà chế biến nông–thuỷ sản.

Lãi thật theo kênh / khách

Doanh thu – chi phí – lợi nhuận theo kênh (bán buôn / xuất khẩu / online) và theo khách, sau giá vốn nguyên liệu dao động — biết kênh nào / khách nào thực sự có lãi.

Tồn NVL & thành phẩm theo lô + giá trị cận date

Tồn theo lô và hạn dùng, giá trị hàng cận date đang nằm kho lạnh/đông theo mùa vụ — để xử lý FEFO kịp, không huỷ hàng.

Vòng quay tồn lạnh/đông + lượt điều chuyển

Tốc độ luân chuyển hàng đông lạnh và số lượt điều chuyển liên kho — phát hiện hàng chậm, cân bằng tồn giữa các kho.

Sẵn sàng truy xuất

Tỉ lệ lô gắn đủ nguồn đầu vào → khách đã bán — đo mức "sẵn sàng truy xuất" để khi bị kiểm tra hoặc cần thu hồi không bị động.

Đối soát công nợ B2B (FP&A)

Công nợ khách bán buôn theo tuổi nợ, dòng tiền thu – chi; đối soát doanh thu đa kênh và phí — bức tranh tài chính một nguồn.

Data Ready — sẵn sàng cho AI & ERP sản xuất

Dữ liệu sạch, có cấu trúc, chuẩn hóa từ gốc — nền để áp dự báo nguyên liệu mùa vụ và đấu nối kiểm soát hao hụt / giá thành mẻ khi ERP sản xuất ra mắt.

KPI hao hụt / giá thành mẻ (định mức vs thực tế theo lô, cost rollup theo nguyên liệu dao động) thuộc phần ERP sản xuất — sắp ra mắt, chưa hiển thị ở đây.

Tổng quan kinh doanh (CEO)admin#/tong-quan-kinh-doanh
Doanh thu hôm nay
559.290.000 ₫
▲ 12.4%
Tồn cận date (giá trị)
86.000.000 ₫
cần xử lý FEFO
Sẵn sàng truy xuất
98%
lô gắn đủ nguồn → khách
Công nợ B2B quá hạn
3
khách cần thu

KPI thật màn Tổng quan kinh doanh (CEO), customize cho chế biến: Doanh thu · Tồn cận date (giá trị) · Sẵn sàng truy xuất · Công nợ B2B quá hạn. Dữ liệu minh họa.

Xem trang giới thiệu module BI & Báo cáo trên website
Vì sao chọn Cogni

Một hệ thống — một sự thật cho nhà chế biến

Nhà chế biến cần một sự thật realtime — kho nguyên liệu / thành phẩm, lô–hạn, truy xuất, lãi — thay vì sổ giấy rời rạc. Cogni lo trọn phần đó ngay hôm nay; phần sản xuất lõi (định mức hao hụt · lệnh chế biến · giá thành mẻ) nối tiếp khi ERP ra mắt.

Truy xuất đầu vào → lô → khách

Mọi lô gắn nguồn đầu vào & khách đã bán — tra ngược, tra xuôi trong vài giây, sẵn sàng khi bị kiểm tra hoặc cần thu hồi.

Lô–hạn + FEFO chuẩn

Quản lô + hạn dùng cho hàng đông lạnh vòng đời ngắn; xuất FEFO + cảnh báo cận date — giảm huỷ hàng quá date.

Tồn realtime đa kho/điều kiện

Nguyên liệu / bán TP / thành phẩm ở kho thường / lạnh / đông; điều chuyển khép vòng, trạng thái tồn rõ ràng — mua đúng nhịp mùa vụ.

Lãi thật từng kênh / khách

Đối soát đa kênh + công nợ B2B + HĐĐT trên một nền — biết lãi thật sau giá vốn nguyên liệu dao động.

Tự động hoá bằng Rule Engine

Định tuyến đơn ưu tiên FEFO, duyệt PO / điều chuyển / huỷ tồn theo điều kiện — giảm phụ thuộc con người, kiểm soát chặt.

Sẵn sàng ráp ERP sản xuất

Mô hình 2 tầng: Retail OS chạy ngay hôm nay; ERP sản xuất (định mức hao hụt · giá thành mẻ) ráp vào đáy khi ra mắt — không thay hệ thống.

Phạm vi triển khai

Tính năng cần có cho nhà chế biến nông–thuỷ sản

Đây là cấu hình triển khai tùy biến — không phải gói mặc định. Danh sách dưới đánh dấu các tính năng cần có, dựa trên menu & tính năng đã có thật trên hệ thống. Phần sản xuất lõi (định mức hao hụt · lệnh chế biến · SCM · giá thành mẻ) = sắp ra mắt, không tính như đã có. Báo giá chốt sau khi khảo sát & thống nhất phạm vi.
Bắt buộc không thể thiếu cho vận hành Nên có tăng hiệu quả & mở rộng

Kho & Truy xuất (WMS)

  • Bắt buộc Kho NVL + thành phẩm theo lô–hạn
  • Bắt buộc Xuất FEFO + cảnh báo cận date
  • Bắt buộc Truy xuất XNT theo lô (đầu vào → lô → khách)
  • Bắt buộc Điều chuyển đa kho (thường / lạnh / đông)
  • Nên có Trạng thái tồn (đạt / giữ / loại)

Bán hàng (OMS)

  • Bắt buộc OMS đa kênh / B2B + định tuyến DOM
  • Bắt buộc Chống bán âm realtime
  • Nên có Bảng giá theo nhóm khách bán buôn

Tài chính & Hoá đơn

  • Bắt buộc Đối soát doanh thu đa kênh
  • Bắt buộc Hoá đơn điện tử
  • Bắt buộc Công nợ B2B
  • Nên có Lãi thật theo kênh / khách

Workflow & Duyệt

  • Bắt buộc Duyệt PO mua nguyên liệu theo vụ
  • Bắt buộc Duyệt điều chuyển liên kho
  • Bắt buộc Duyệt điều chỉnh tồn (loại / huỷ)
  • Nên có Rule Engine toàn hệ thống

Bảo mật & Phân quyền

  • Bắt buộc Phân quyền theo kho / khâu (RBAC)
  • Bắt buộc Nhật ký hoạt động (audit log)
  • Nên có Giám sát & log hệ thống

Sản xuất lõi SẮP RA MẮT

  • Sắp ra mắt Định mức đầu vào → hao hụt theo lô/mẻ
  • Sắp ra mắt Lệnh chế biến & công đoạn
  • Sắp ra mắt SCM nguyên liệu (dự báo mùa vụ)
  • Sắp ra mắt Giá thành mẻ (cost rollup)
Tính năng × gói

Chọn đúng phạm vi cần — tính năng theo từng gói

Bảng cho biết tính năng có ở gói nào; giá báo riêng theo quy mô & số kênh.

Bảng rút gọn — năng lực chính

✓ Có sẵn trong gói+ Có từ gói này➕ Add-on (mua thêm)— Chưa có ở gói nàyHOT Thế mạnh độc quyền Cogni
Tính năngFreeFreeT0MicroT0+PlusT1SMET2StandardT2.5GrowthT3ProT4+Liên hệ
NĂNG LỰC CHÍNH (rút gọn)
Đơn hàng đa kênh tập trung✓✓✓✓✓✓✓✓
Quản lý Kho cơ bản (1 kho)———+✓✓✓✓
WMS Pro (81 trạng thái + Wave)——————+✓
LOT + HSD (Lô · Hạn dùng) + FEFO ✨——————+✓
Bundle / Combo Sản phẩm 🔥 HOT✓✓✓✓✓✓✓✓
🔑 Trung tâm Ghi nhận & Xử lý Ngoại lệ (Chờ xử lý → Điều tra → Kết luận, lưu vết giải pháp) HOT——————+✓
Định tuyến Đơn hàng thông minh (DOM)—————+✓✓
🔑 Rule Engine phân bổ DT/giá — Priority #1..#99 + Fallback (Lưới đỡ) + Scope đa cấp (Toàn HT/Ngành/Brand/Giao nhau/SKU) + Ngoại trừ HOT——————+✓
Loyalty — Ví + Hạng + Tích điểm—————+✓✓
Đối soát Tài chính Sàn TMĐT (phí sàn)———+✓✓✓✓
Tự động Phát hành Hoá đơn———+✓✓✓✓
Hoá đơn Điện tử Đa Pháp nhân HOT———————+
Hậu mãi đầy đủ (Hoàn/Đổi/Trả/BH/Giao bù)———+✓✓✓✓
Báo cáo Tài chính Đa kênh (FP&A)——————+✓

Bảng đầy đủ — toàn bộ tính năng theo gói

✓ Có sẵn+ Có từ gói này➕ Add-on— Chưa cóHOT Độc quyền Cogni
Tính năngFreeFreeT0MicroT0+PlusT1SMET2StandardT2.5GrowthT3ProT4+Liên hệ
🛒 M01 · BÁN HÀNG
Kết nối Sàn TMĐT (Shopee+TikTok)✓✓✓✓✓✓✓✓
Đơn hàng đa kênh tập trung✓✓✓✓✓✓✓✓
Nghiệp vụ lên đơn — Bán hàng cơ bản (POS · Giao hàng) 🆕✓✓✓✓✓✓✓✓
🔑 Full nghiệp vụ lên đơn — POS · Giao hàng · Quà tặng · Đổi/Trả · Bảo hành… (gắn nghiệp vụ theo dõi + kế toán) 🆕————+✓✓✓
Quản lý & Tracking Nguồn đơn hàng tự động (từ chiến dịch MKT online & offline) 🆕—+✓✓✓✓✓✓
Báo giá → Đơn (B2B Quotation) ✨ HOT—————+✓✓
Đa địa chỉ giao 1 đơn (Chuỗi) ✨ HOT—————+✓✓
📄 M02 · KHO VẬN
Hệ thống Duyệt Đơn Mua hàng (PO)——————+✓
Quản lý Ký gửi (Consignment) ✨ HOT——————+✓
Chứng từ kho (XNK) 📝✓✓✓✓✓✓✓✓
Giao dịch kho (Audit trail) 📝✓✓✓✓✓✓✓✓
Yêu cầu kho + Xử lý nội bộ kho 📝✓✓✓✓✓✓✓✓
🏬 M02 · KHO VẬN
Quản lý Kho cơ bản (1 kho)———+✓✓✓✓
Đa Kho (≥2 kho)————+✓✓✓
Giao diện PDA-friendly cho NV Kho (thao tác nhanh trên điện thoại qua web — chưa cần app riêng)—+✓✓✓✓✓✓
WMS Pro (81 trạng thái + Wave)——————+✓
Bản đồ nhiệt / Không gian Kho——————+✓
Dashboard Kho thời gian thực——————+✓
Bộ Báo cáo Hiệu suất Kho (10+)——————+✓
Phân tích Khoảng chờ (Idle Gap)——————+✓
Thiết lập Kho & Nhân sự kho — Loại vị trí · Nhân viên + Vai trò · Bàn đóng gói 🆕—+✓✓✓✓✓✓
🏷️ M02 · KHO VẬN
LOT + HSD (Lô · Hạn dùng) + FEFO ✨——————+✓
Kiểm kê theo ABC (Cyclic Count) ✨——————+✓
📥 M02 · KHO VẬN
Gợi ý lấy hàng đa chiến lược (Combo · số SP/đơn · đơn gấp · nguồn/ĐVVC) + Chiến lược in————+✓✓✓
🔑 Tối ưu phiếu lấy hàng NÂNG CAO — 2 tầng Macro (phân bổ theo Tuyến giao) + Micro (gom theo SKU)————+✓✓✓
🔑 Soạn hàng Prepack — gom theo Combo cho Live Commerce SL lớn (đặc thù VN) HOT———————+
Video đóng gói (packing webcam) — kết hợp đối tác lưu trữ video✓✓✓✓✓✓✓✓
Che nhãn vận chuyển sàn (label masking)——————+✓
Quản lý Kiện hàng & Tổng quan kiện (manifest đóng gói / bàn giao) 🆕✓✓✓✓✓✓✓✓
Quản lý Lệnh in (Print Jobs) — sắp xếp in đa tiêu chí + in lại ngay job lỗi chỉ bằng nhập lại ID đơn——————+✓
🛡️ M02 · KHO VẬN
🔑 Trung tâm Ghi nhận & Xử lý Ngoại lệ (Chờ xử lý → Điều tra → Kết luận, lưu vết giải pháp) HOT——————+✓
🔑 Đối soát chênh lệch tồn (hệ thống vs thực tế) + Tồn không rõ nguồn gốc HOT——————+✓
🔑 Hàng dư do đơn hủy → tự chuyển sang khu Hàng hủy chờ xử lý + buộc nhân viên trả hàng về kho HOT——————+✓
🔑 Sản phẩm lạc vị trí / sự cố vị trí kho — phát hiện & hiệu chỉnh tồn——————+✓
🔑 Xử lý bán vượt tồn — chặn/duyệt khi tồn < yêu cầu + nghiệp vụ xử lý hậu quả HOT———————+
🔑 Sự cố livestream/sàn map đơn sai hàng loạt — phát hiện SKU chưa map & remap theo lô HOT———————+
🔑 Tạm ngưng đồng bộ khi có sự cố — bảo vệ vận hành khỏi lan lỗi HOT———————+
🔑 Dọn & cân bằng tồn lỗi — chuyển hàng từ khu Hủy sang khu Điều chỉnh tồn HOT———————+
Gộp / tách đơn · giao một phần HOT———+✓✓✓✓
Đổi địa chỉ · đổi đơn vị vận chuyển sau khi đẩy đơn HOT———+✓✓✓✓
Hoàn một phần đơn nhiều món———+✓✓✓✓
Đối soát hàng hoàn — thất lạc / không về kho HOT————+✓✓✓
Đối soát tiền thu hộ (COD) với đơn vị vận chuyển————+✓✓✓
Điều chỉnh / thay thế hóa đơn điện tử khi hủy-đổi đơn HOT————+✓✓✓
SLA và leo thang xử lý ngoại lệ quá hạn HOT——————+✓
Cảnh báo và chặn bán hàng cận / hết hạn dùng————+✓✓✓
📦 M03 · SẢN PHẨM
Quản lý SP cơ bản (5.000 mã)———+✓✓✓✓
Số lượng SKU không giới hạn————+✓✓✓
Quản lý Danh mục · Thương hiệu · Tag sản phẩm 🆕—+✓✓✓✓✓✓
Đa Đơn vị tính (chai/thùng/lốc/kg)✓✓✓✓✓✓✓✓
Tùy biến thông tin Sản phẩm — Field nâng cao / Dynamic Field (tự thêm trường theo ngành) 🆕——————+✓
Bundle / Combo Sản phẩm 🔥 HOT✓✓✓✓✓✓✓✓
Liên kết sản phẩm (related / cross-sell) 🆕✓✓✓✓✓✓✓✓
Phân loại Tình trạng SP lỗi/thanh lý trên cùng 1 SKU (không tạo SKU rác — sạch sổ kế toán) 🆕 HOT——————+✓
In tem nhãn Sản phẩm (Sticker) 🆕——————+✓
Đề xuất Lộ trình lấy hàng (Pick-path)————+✓✓✓
Đồng bộ Giá vốn với ERP ✨—+✓✓✓✓✓✓
👥 M04 · KHÁCH HÀNG
Danh sách KH + Phân Nhóm—+✓✓✓✓✓✓
Danh sách Liên hệ (contacts) — quản lý người liên hệ tách khỏi hồ sơ khách hàng 🆕——————+✓
Gộp & Hợp nhất Khách hàng đa kênh — dedupe hồ sơ trùng từ nhiều kênh về 1 chân dung 🆕———————+
Theo dõi Hành vi KH — Giỏ hàng bỏ quên + Sản phẩm yêu thích 🆕———————+
Tự động Phân khúc KH (RFM)———————+
Tài khoản Doanh nghiệp B2B ✨ HOT———————+
🎯 M05 · MARKETING
Bảng giá cơ bản (lẻ + sỉ)—+✓✓✓✓✓✓
Bảng giá Đa kênh + theo Đại lý———————+
Quyết toán Chiết khấu (đại lý/CTV) — đối soát & quyết toán hoa hồng/chiết khấu 🆕———————+
Khuyến mãi cơ bản + Mã giảm giá (giảm theo SP · giá trị HĐ · số lượng — chưa target nhóm KH)—+✓✓✓✓✓✓
Khuyến mãi NÂNG CAO — target theo nhóm khách hàng——————+✓
Loyalty — Ví + Hạng + Tích điểm—————+✓✓
Email Marketing chuyên biệt ✨———————+
SMS + Zalo ZNS Bulk ✨—+✓✓✓✓✓✓
A/B Testing Campaign ✨———————+
UTM Tracking + Auto-map nguồn đơn ✨—————+✓✓
🌐 M06 · WEBSITE
Trình tạo Website / CMS đầy đủ — Theme · Trang/Landing builder · Media · Banner/Widget · Content Block · Nội dung dùng chung · Redirect 🆕➕➕➕➕➕➕➕➕
Bài viết Blog + Đánh giá SP➕➕➕➕➕➕➕➕
Form Builder ✨➕➕➕➕➕➕➕➕
Thuộc tính SP Linh hoạt theo Ngành➕➕➕➕➕➕➕➕
Chuẩn SEO + Feed Google + Sitemap➕➕➕➕➕➕➕➕
Quy tắc SEO trang hàng loạt — tạo rule SEO cho hàng chục nghìn URL (engine SEO riêng) 🆕➕➕➕➕➕➕➕➕
⚙️ M07 · HỆ THỐNG
Tài khoản + Phân quyền RBAC—+✓✓✓✓✓✓
Cấu hình Cổng Thanh toán + ĐVVC—+✓✓✓✓✓✓
Kết nối API mở———————+
Giới hạn Tốc độ gọi API + Hạn ngạch—+✓✓✓✓✓✓
IP Whitelist ✨———————+
Cấu hình Đa ngôn ngữ (website + hệ thống) 🆕————+✓✓✓
Form Email / Thông báo tự động theo nghiệp vụ 🆕——+✓✓✓✓✓
Hệ thống Automation — Tác vụ định kỳ · Lập lịch · Nhật ký · Cache——————+✓
Backup & Restore tự động (theo gói) ✨———+✓✓✓✓
📈 M08 · BÁO CÁO
Dashboard Kinh doanh cơ bản—+✓✓✓✓✓✓
CEO Dashboard — Tổng quan điều hành 🆕———+✓✓✓✓
Bộ Báo cáo Đơn hàng (tổng quan · kiểm soát · tổng hợp đa chiều) 🆕———+✓✓✓✓
Phân tích Hủy đơn chuyên sâu — nguyên nhân · giai đoạn · xu hướng (tối ưu chiến lược bán) 🆕——————+✓
Phân tích Đơn Sàn TMĐT chuyên sâu — voucher sàn · mức trợ giá · nguồn đơn · KOL/KOC 🆕——————+✓
Báo cáo Hiệu suất Sản phẩm (theo SP · theo NV) 🆕———+✓✓✓✓
🔑 Báo cáo Hiệu suất Nhân viên & Trạm đóng gói (log ca/phiên · loại kiện) 🆕——————+✓
Báo cáo Hoàn/Trả & SLA toàn trình 🆕———+✓✓✓✓
Báo cáo Hành vi Khách hàng & Tiêu dùng chuyên sâu 🆕——————+✓
Báo cáo So sánh kỳ (YoY/MoM/WoW) ✨———+✓✓✓✓
Báo cáo Tài chính Đa kênh (FP&A)——————+✓
Báo cáo Quản lý chiến lược giá đa kênh (Omni-Channel) 🆕——————+✓
🔄 M09 · RULE ENGINE
🔑 Rule Engine phân bổ DT/giá — Priority #1..#99 + Fallback (Lưới đỡ) + Scope đa cấp (Toàn HT/Ngành/Brand/Giao nhau/SKU) + Ngoại trừ HOT——————+✓
🔑 Hộp thư Duyệt tập trung — 13 chiều (giá trị·phòng ban·lợi nhuận·chiết khấu·nghiệp vụ...) cho MỌI nghiệp vụ HOT——————+✓
🔑 Trình dựng Workflow tổng quát (áp mọi nghiệp vụ) + theo dõi instance——————+✓
🔑 Quy tắc HĐĐT — phân bổ DT · đơn vị phát hành · tự phát hành (đa pháp nhân) HOT———————+
Duyệt PO thông minh (theo giá trị · NCC · danh mục)——————+✓
Định tuyến Đơn hàng thông minh (DOM)—————+✓✓
Luồng xử lý Đơn hàng tự động (Workflow)—————+✓✓
🔑 Rule Đồng bộ thông minh — chặn đồng bộ một phần (SP/kho/thời gian) · đồng bộ tồn đa kênh · auto-sync & xác nhận đơn không gián đoạn 🆕 HOT—————+✓✓
Webhook Outbound ✨——————+✓
✨ M10 · HẬU MÃI & ĐỔI TRẢ
Hậu mãi đầy đủ (Hoàn/Đổi/Trả/BH/Giao bù)———+✓✓✓✓
💰 M11 · TÀI CHÍNH
Đối soát Tài chính Sàn TMĐT (phí sàn)———+✓✓✓✓
Hoá đơn Điện tử Đa Pháp nhân HOT———————+
Tự động Phát hành Hoá đơn———+✓✓✓✓
Hạch toán sang Phần mềm Kế toán 🔥➕➕➕➕➕➕➕➕
Đề nghị Thanh toán (Phiếu chi) 📝———————+
🧩 KHẢ NĂNG MỞ RỘNG & TÙY BIẾN ⭐ (riêng gói Enterprise — muốn custom gì cũng làm được)
Nền tảng tích hợp mở — API · Webhook · Tác vụ định kỳ · Connector—+✓✓✓✓✓✓
🔑 Tùy biến tính năng / luồng nghiệp vụ theo yêu cầu (Custom Development)———————+
🔑 Tích hợp hệ thống riêng theo yêu cầu (ERP/CRM/đối tác · connector riêng)———————+
🔑 Môi trường triển khai riêng (dedicated) + bảo mật nâng cao theo yêu cầu———————+
🔑 Báo cáo / BI tùy biến theo yêu cầu + SLA cam kết + Account Manager riêng———————+

Xem thêm: Bảng giá · Nhận báo giá. Số liệu minh hoạ.

Cấu hình Enterprise

Giải pháp Enterprise — cấu hình & báo giá riêng theo quy mô

Với doanh nghiệp doanh thu 500 tỷ – nghìn tỷ, đây là cấu hình Enterprise: hạ tầng riêng, bảo mật chuẩn cao và năng lực vận hành cao cấp. Báo giá được dựng theo đúng quy mô & phạm vi — không áp gói mặc định.

Hạ tầng riêng (Dedicated Infra / DB)

Cụm máy chủ & cơ sở dữ liệu riêng, hiệu năng cao và cô lập dữ liệu cho sản lượng lớn — khác biệt cốt lõi của Enterprise.

Bảo mật chuẩn cao (SOC2 / ISO 27001)

Nhật ký kiểm toán Big4-ready, lưu trú dữ liệu tại VN — sẵn sàng cho kiểm toán & IPO.

SLA & đội hỗ trợ riêng

Cam kết uptime, có CSM + Solution Architect đồng hành xuyên suốt vòng đời triển khai.

Đa định tuyến toàn quốc (DOM)

Năng lực cấp Enterprise: tự định tuyến đơn về kho theo khu vực, tách đơn đa kho tự động — chỉ doanh nghiệp lớn mới cần.

WMS Pro nâng cao

Wave picking, tối ưu luồng lấy hàng & dynamic slotting cho kho lớn nhiều khu vực.

Custom workflow & phát triển riêng

Quy trình đặc thù và tích hợp sâu với hệ thống sẵn có của doanh nghiệp.

Duyệt mua nguyên liệu thông minh (PO)

Duyệt PO mua nguyên liệu theo vụ tới từng mặt hàng, kèm dữ liệu tồn — tốc độ bán — vòng quay hỗ trợ quyết định mua đúng nhịp mùa vụ.

Toàn bộ tính năng cốt lõi (OMS, WMS & lô–hạn dùng, FEFO, truy xuất, tài chính & hoá đơn, bảo mật, BI) đã bao gồm. Phần sản xuất lõi (định mức hao hụt · lệnh chế biến · giá thành mẻ) thuộc Cogni ERP — sắp ra mắt. Báo giá theo đúng quy mô & phạm vi.

Nhận báo giá riêng cho cấu hình Enterprise

Đội giải pháp khảo sát quy mô & phạm vi của doanh nghiệp bạn rồi dựng báo giá đúng nhu cầu. Cần xem chi tiết, tham khảo ma trận tính năng đầy đủ.

Lộ trình triển khai

Đưa vào vận hành theo bốn giai đoạn rõ ràng

Giai đoạn 1

Khảo sát & thiết kế

Khảo sát quy trình hiện tại, thiết kế cấu hình kho (thường / lạnh / đông) — kênh — lô–hạn và chuẩn dữ liệu nguyên liệu / SKU.

Giai đoạn 2

Cấu hình & nhập liệu

Thiết lập kho, vị trí, danh mục, bảng giá theo nhóm khách và nhập tồn đầu kỳ theo lô + hạn dùng.

Giai đoạn 3

Chạy thử & đào tạo

Vận hành song song, đào tạo đội kho — bán hàng — tài chính, tinh chỉnh quy tắc tự động (định tuyến FEFO, duyệt).

Giai đoạn 4

Go-live & tối ưu

Chuyển đổi chính thức, theo dõi chỉ số vận hành và tối ưu liên tục cùng đội ngũ Cogni.

Xem quy trình onboard chi tiết — từng bước, từng màn hình, tiêu chí hoàn thành

Sẵn sàng vận hành chuẩn quy mô lớn?

Đặt lịch tư vấn để nhận demo theo đúng đặc thù nhà chế biến nông – thuỷ sản của bạn và phương án triển khai chi tiết.

Tồn kho theo vị tríadmin#/inventory:balances
Chọn khoVị tríTrạng tháiMã SP / LôLọcXuất Excel
SkuSản phẩmKho hàngVị tríTrạng tháiTồn thực tếGiữ chỗKhả dụng
NVL-TOM-SUTôm sú nguyên liệu (lô vụ)Kho Đông AĐ-01-02Đạt chuẩn1.250 kg2001.050
TP-TOM-PD500Tôm PD đông block 500gKho Đông AĐ-02-05Đạt chuẩn820 thùng60760
TP-CA-FILECá phi-lê đông gói 1kgKho Lạnh BL-03-01Giữ chờ kiểm340 gói00
TP-TOM-PD500Tôm PD đông block 500g (lô cận date)Kho Đông CĐ-01-09Loại / cận date45 thùng00

Cột thật màn Số dư tồn kho: Sku · Sản phẩm · Kho hàng · Vị trí · Trạng thái · Tồn thực tế · Giữ chỗ · Khả dụng. Tồn realtime theo kho lạnh/đông & vị trí. Dữ liệu minh họa.

Danh sách Lô nhận hàng — lô + hạn dùng (FEFO)admin#/inbound-batches
KhoNguồnCận dateTạo lô nhận
IdLô hàngKho / Nguồn / Người nhậnHạn dùngSố lượng
(Thực nhận / Dự kiến)
Bằng chứng
5521LOT-TOM-2604Kho Đông A / Vùng nuôi A / Hoà20/101.250 / 1.300 kg2 ảnh
5519LOT-CA-2804Kho Lạnh B / Vùng nuôi B / Quốc05/09340 / 340 góiChờ ảnh
5515LOT-TOM-1503Kho Đông C / Vùng nuôi A / Hoà10/07 · cận date45 / 200 thùng1 ảnh

Cột thật màn Danh sách Lô nhận hàng: Id · Lô hàng · Kho/Nguồn/Người nhận · Hạn dùng · Số lượng (Thực nhận/Dự kiến) · Bằng chứng. Lô cận date cảnh báo để xuất FEFO trước. Dữ liệu minh họa.

Báo Cáo Xuất Nhập Tồn Kho — theo lôadmin#/bao-cao-xuat-nhap-ton-kho
KhoLôKỳXuất Excel
Mã SP / LôTên Sản Phẩm / NguồnTồn ĐầuNhậpXuấtTồn CuốiKhách đã bán
TP-TOM-PD500
LOT-TOM-2604
Tôm PD đông 500g · Vùng nuôi A01.000180820NBB A · Cty XNK B
TP-CA-FILE
LOT-CA-2804
Cá phi-lê đông 1kg · Vùng nuôi B03400340—
TP-TOM-PD500
LOT-TOM-1503
Tôm PD đông 500g (cận date) · Vùng nuôi A200015545NBB C (1 phần)

Cột thật màn Báo Cáo Xuất Nhập Tồn Kho, customize theo lô: Mã SP/Lô · Tên SP/Nguồn · Tồn Đầu · Nhập · Xuất · Tồn Cuối · Khách đã bán — tra truy xuất đầu vào ↔ lô ↔ khách. Dữ liệu minh họa.

Yêu cầu xuất nhập khoadmin#/inventory:requests
Loại | Nghiệp vụKho hàngTrạng tháiTạo yêu cầu
ID | NgàyTrạng tháiKho hàngLoại | Nghiệp vụĐối tácNgười tạoDuyệtSL Yêu cầuSL DuyệtTổng tiền DK
CK-2210
29/05
Chờ duyệtKho Đông AChuyển khoKho Lạnh Bthuanm@cty—3600—
CK-2207
28/05
Hoàn tấtKho Đông AChuyển khoKho Đông Cthuanm@ctyquocb@cty1.2001.200—
NK-0991
28/05
Đang xử lýKho Đông ANhập | Mua nguyên liệuNCC A (vùng nuôi)hoale@ctyquocb@cty2.0002.000320 tr

Cột thật màn Yêu cầu xuất nhập kho: ID|Ngày · Trạng thái · Kho hàng · Loại|Nghiệp vụ · Đối tác · Người tạo · Duyệt · SL Yêu cầu · SL Duyệt · Tổng tiền DK. Điều chuyển liên kho thường/lạnh/đông khép vòng. Dữ liệu minh họa.

Phân loại tình trạng tồnadmin#/product-conditions
Ngữ cảnhTrạng tháiThêm phân loại
#Tên phân loạiMàu sắcNgữ cảnhHành độngThứ tựTrạng thái
1Đạt chuẩnĐạt chuẩnTồn bánCho phép bán (FEFO)999Kích hoạt
2Giữ chờ kiểm
Chờ kết quả kiểm chất lượng
Giữ chờ kiểmTồn chờKhoá bán tới khi đạt995Kích hoạt
3Loại / Huỷ cận dateLoại / HuỷTồn loạiChuyển khu huỷ chờ xử lý900Kích hoạt

Cột thật màn Phân loại tình trạng (bộ trạng thái tồn): # · Tên phân loại · Màu sắc · Ngữ cảnh · Hành động · Thứ tự · Trạng thái. Mỗi trạng thái gắn hành động kho khác nhau — chống nhầm hàng & quyết định huỷ/thanh lý chính xác. Dữ liệu minh họa.

Kiểm kê khoadmin#/inventory:stock-takes
KhoTrạng tháiTạo phiếu kiểm kê
PhiếuKho / LoạiSố SPSL ĐếmTồn khoLệchBù trừGhi chúNgười tạo
KK-0712Kho Đông A / Chu kỳ620614620−6 haoChờKhu tôm đôngquocb@cty
KK-0709Kho Lạnh B / Toàn phần1.4801.4801.480KhớpXong—hoale@cty

Cột thật màn Kiểm kê kho: Phiếu · Kho/Loại · Số SP · SL Đếm · Tồn kho · Lệch · Bù trừ · Ghi chú · Người tạo. Kiểm kê chu kỳ kho lạnh/đông, ghi nhận hao hụt. Dữ liệu minh họa.

Tổng quan đơn hàngadmin#/order-list
NguồnKhoTrạng tháiLọcImport đơn hàng
Đơn hàng / NguồnKhoPTVCPTTTKhách hàngSản phẩmĐơn giáSLTrạng thái
DH-72104 · Bán buônKho Đông AXe lạnhCông nợ 30 ngàyNBB Thực phẩm ATôm PD đông block 500g465.000400Chờ duyệt
DH-72119 · Xuất khẩuKho Đông AContainer lạnhL/CCty XNK BCá phi-lê đông 1kg310.0001.200Đang xử lý
DH-72133 · WebsiteKho Lạnh BGHNChuyển khoảnKhách lẻCombo hải sản đặc sản1.290.0001Hoàn tất

Cột thật màn Tổng quan đơn hàng: Đơn hàng/Nguồn · Kho · PTVC · PTTT · Khách hàng · Sản phẩm · Đơn giá · SL · Trạng thái. Cột "Kho" = kết quả định tuyến (ưu tiên kho gần + lô FEFO). Dữ liệu minh họa.

Hộp thư duyệtadmin#/approval-inbox
Tất cảChờ duyệtĐã duyệtTừ chối
Lọc
IDTên phiếuNgười tạoTóm tắtBướcNgày gửi
PD-5512Huỷ lô tôm cận date (Kho Đông C)Trần Quốc B · Thủ kho45 thùng · 18.000.000đBước 2/329/05 09:12Phê duyệt
PD-5509PO mua tôm nguyên liệu theo vụLê T. Hoa · Mua hàng2.000 kg · NCC ABước 1/229/05 08:40Phê duyệt
PD-5505Chuyển kho Đông A → Lạnh BNg. V. Khoa · Vận hành12 lô · 360 thùngBước 1/228/05 17:05Phê duyệt

Màn Hộp thư duyệt (thực): ID · Tên phiếu · Người tạo · Tóm tắt · Bước · Ngày gửi. Dữ liệu minh họa.

Quy trình làm việcadmin#/workflow
Loại đối tượngTrạng tháiTạo quy trình
IDTên quy trìnhLoại đối tượngƯu tiênSố bướcĐiều kiệnTrạng thái
WF-021Duyệt huỷ tồn cận date > 20 triệuĐiều chỉnh tồnCao3Giá trị ≥ 20.000.000đĐang chạy
WF-014Duyệt PO mua nguyên liệu theo vụMua hàng (PO)TB2Giá trị ≥ 100.000.000đĐang chạy
WF-009Ưu tiên xuất lô FEFOXử lý đơn (OMS)Cao1Lô có hạn dùng gần nhấtĐang chạy

Màn Quy trình làm việc (thực): ID · Tên quy trình · Loại đối tượng · Ưu tiên · Số bước · Điều kiện · Trạng thái. Dữ liệu minh họa.

Phiên duyệtadmin#/workflow-instance
LoạiTrạng tháiBướcLọc
IDTên phiếuLoạiMã phiếuNgười tạoTrạng tháiBướcNgày gửiNgày hoàn tất
WF-5512Huỷ lô tôm cận dateĐiều chỉnh tồnPD-5512Trần Quốc BĐang duyệt2/329/05 09:12—
WF-5509PO mua tôm nguyên liệuMua hàng (PO)PD-5509Lê T. HoaĐang duyệt1/229/05 08:40—
WF-5505Chuyển kho Đông A → Lạnh BChuyển khoPD-5505Ng. V. KhoaHoàn tất2/228/05 17:0529/05 08:00

Cột thật màn Phiên duyệt: ID · Tên phiếu · Loại · Mã phiếu · Người tạo · Trạng thái · Bước · Ngày gửi · Ngày hoàn tất. Mọi nghiệp vụ trọng yếu chạy qua cùng cơ chế duyệt nhiều cấp, lưu vết đầy đủ. Dữ liệu minh họa.

Hệ thống Duyệt PO Thông minhadmin#/he-thong-duyet-po-thong-minh
Giá trị đang xét duyệt
320.000.000đ
PO mua nguyên liệu theo vụ
Tồn nguyên liệu
~12 ngày chạy NM
đủ nguyên liệu theo nhịp vụ
Mùa vụ
Đang chính vụ
giá nguyên liệu rẻ — gom dự trữ
Mặt hàng NVLNhà cung cấp / VùngTồn hiện tạiTốc độ dùngYêu cầuDuyệt
Tôm sú nguyên liệuNCC A · Vùng nuôi A1.250 kg180 kg/ngày2.0002.000Phê duyệt
Cá tra nguyên liệuNCC B · Vùng nuôi B900 kg120 kg/ngày1.5001.500Phê duyệt
Mực ống nguyên liệuNCC C · Cảng C2.400 kg60 kg/ngày8000Từ chối

Màn Hệ thống Duyệt PO Thông minh (thực): duyệt tới từng mặt nguyên liệu, kèm tồn, tốc độ dùng, mùa vụ & cơ cấu vốn; duyệt nhiều cấp. Dữ liệu minh họa.

Nhóm khách hàngadmin#/customer-groups
Loại nhómTạo nhóm
IDNhómLoại nhómNgày tạo
NH-01Nhà bán buônB2B12/01/2026
NH-02Siêu thị / chuỗiB2B12/01/2026
NH-03Nhà xuất khẩuB2B20/02/2026
NH-05Khách lẻ / onlineB2C02/03/2026

Cột thật màn Nhóm khách hàng: ID · Nhóm · Loại nhóm · Ngày tạo. Gắn bảng giá riêng cho từng nhóm khách bán buôn. Dữ liệu minh họa.

Bảng giáadmin#/price-list
Trạng tháiTạo bảng giá
IDBảng giáThời gianƯu tiênTạo bởiDuyệtTrạng thái
BG-01Giá bán lẻ / onlineKhông giới hạn1admin@ctyĐã duyệtÁp dụng
BG-05Giá bán buôn / siêu thịKhông giới hạn5thuanm@ctyĐã duyệtÁp dụng
BG-08Giá xuất khẩu Q2/202601/04 – 30/068thuanm@ctyChờ duyệtNháp

Cột thật màn Bảng giá: ID · Bảng giá · Thời gian · Ưu tiên · Tạo bởi · Duyệt · Trạng thái. Nhiều bảng giá gắn nhóm khách + duyệt nhiều cấp. Dữ liệu minh họa.

Báo Cáo Tài Chính Đa Kênhadmin#/bao-cao-tai-chinh-da-kenh
Pháp nhânKỳXuất Excel
Kênh BánGMV Phát SinhDoanh Thu ThựcTổng Phí SànLợi Nhuận RòngBiên (%)
Bán buôn4.180.000.0004.180.000.0000512.000.00012,2%
Xuất khẩu2.640.000.0002.640.000.0000356.000.00013,5%
Bán lẻ / online820.000.000765.000.00055.000.00096.000.00011,7%
Tổng7.640.000.0007.585.000.00055.000.000964.000.00012,7%

Cột thật màn Báo Cáo Tài Chính Đa Kênh: Kênh Bán · GMV Phát Sinh · Doanh Thu Thực · Tổng Phí Sàn · Lợi Nhuận Ròng · Biên (%). Lãi thật từng kênh sau giá vốn nguyên liệu. Dữ liệu minh họa.

Hóa đơn điện tửadmin#/billing:documents
KỳPháp nhânTrạng tháiLọc
Chứng từ / Mã ĐHKênh / Kho / PNLoại | Nghiệp vụKhách hàngSản phẩmSLĐơn giá PBThành tiềnDoanh thuTrạng thái
HD-4412 / DH-72104Bán buôn / Kho Đông A / PN1Bán | Bán buônNBB ATôm PD đông 500g400422.700169.090.000169.090.000Chờ phát hành
HD-4415 / DH-72119Xuất khẩu / Kho Đông A / PN1Bán | Xuất khẩuCty XNK BCá phi-lê đông 1kg1.200310.000372.000.000372.000.000Đã phát hành

Cột thật màn Chứng từ hóa đơn: Chứng từ/Mã ĐH · Kênh/Kho/PN · Loại|Nghiệp vụ · Khách hàng · Sản phẩm · SL · Đơn giá PB · Thành tiền · Doanh thu · Trạng thái. Dữ liệu minh họa.

Đề nghị thanh toánadmin#/de-nghi-thanh-toan
LoạiTrạng tháiKênh / Phòng banTạo đề nghị
ID | NgàyMức độLoạiTrạng tháiĐối tượngKênh / Phòng banNgười tạoSố tiền
TT-0455
29/05
GấpTrả NCC nguyên liệuChờ duyệtNCC A (vùng nuôi)Mua hàngthuanm@cty320.000.000
TT-0452
28/05
TBThu công nợ bán buônĐã thuNBB AKế toánthuanm@cty169.000.000

Cột thật màn Đề nghị thanh toán: ID|Ngày · Mức độ · Loại · Trạng thái · Đối tượng · Kênh/Phòng ban · Người tạo · Số tiền. Công nợ NCC nguyên liệu & thu công nợ khách bán buôn. Dữ liệu minh họa.

Phân quyềnadmin#/permissions
Tên quyềnBan giám đốcKế toán trưởngTrưởng khoNV Mua hàngIT Admin
Duyệt huỷ / điều chỉnh tồn✓✓✓——
Xem giá vốn / biên lãi✓✓—✓—
Phát hành hóa đơn điện tử✓✓———
Duyệt PO mua nguyên liệu✓✓—✓—
Quản lý người dùng & phân quyền✓———✓

Màn Phân quyền (thực): ma trận quyền × vai trò theo kho / khâu. Dữ liệu minh họa.

Nhật ký Hoạt độngadmin#/activity-logs
Loại hoạt độngNgười dùngThời gianLọc
IDHoạt độngTài khoảnThời gian
498255Phê duyệt huỷ lô tôm cận date PD-5512quocb@cty29/05 09:14
498253Sửa giá vốn lô LOT-TOM-2604admin@cty29/05 08:55
498251Đăng nhập hệ thốnghoale@cty29/05 08:40

Cột thật màn Nhật ký Hoạt động: ID · Hoạt động · Tài khoản · Thời gian. Dữ liệu minh họa.

Log hệ thốngadmin#/logs
LoạiNgàyLọc
IDLoạiMô tả ngắnNgày lỗi
LG-90233Tích hợpLỗi đồng bộ đơn từ kênh bán (timeout)29/05 10:14
LG-90231HĐĐTĐẩy phát hành hoá đơn chậm phản hồi29/05 09:50
LG-90228Hệ thốngJob đồng bộ tồn chạy thành công29/05 09:00

Cột thật màn Log hệ thống: ID · Loại · Mô tả ngắn · Ngày lỗi. Theo dõi lỗi đồng bộ kênh / HĐĐT để xử lý sớm. Dữ liệu minh họa.

Tổng quan kinh doanh (CEO)admin#/tong-quan-kinh-doanh
Doanh thu
559.290.000 ₫
▲ 12.4%
Tồn cận date (giá trị)
86.000.000 ₫
cần xử lý FEFO
Sẵn sàng truy xuất
98%
lô gắn đủ nguồn → khách
Công nợ B2B quá hạn
3
khách cần thu

KPI thật màn Tổng quan kinh doanh (CEO), customize cho chế biến: Doanh thu · Tồn cận date (giá trị) · Sẵn sàng truy xuất · Công nợ B2B quá hạn. Dữ liệu minh họa.